Silvesterbuffet

Zu Silvester lade ich dieses Jahr paar meiner liebsten Freunde ein (einige sind ja leider nach Hause gereist) und werde ein kleines Buffet herrichten. Hab mir in letzter Zeit überlegt was ich servieren könnte und ich glaub nun bin ich zufrieden mit meiner Auswahl. Wollte eigentlich auch warme Speisen machen, aber die müsste ich direkt an dem Abend zubereiten und das wär doof, weil ich dann ewig in der Küche rumstehen müsste.
Hier nun meine kleine aber feine Auswahl. Hoffentlich schaffe ich paar Bilder zu machen :)

• Mini-Frühlingsrollen mit Chili-Süß-Sauer-Soße
• Nachos mit Guacamole
• Pizzaschnecken
• Thai-Hühnerrollen
• Belegtes Baguette (Salami, Schinken, Extrawurst, Lachs, Käse, Eiaufstrich, Thunfischaufstrich, Mozzarella & Tomate, drunter oder drüber: Essiggurken, Oliven, gekochte Eier, Basilikum, Pesto, Creme Fraiche, Butter, Zitronensaft, Schnittlauch, ...)

• Mini-Windbeutel, dazu Himbeersoße
  
• Tiramisu im Glas
• Erdbeer-Bananen-Püree mit Mascarponecreme

An Alkohol wird es Martini Asti, Malibu mit Orangen- und Ananassaft, Wodka Cranberry & Erdbeer und Beerenpunsch geben.

Ich bin gespannt und wünsch euch einen guten Rutsch ins neue Jahr. Achja und im Nachhinein frohe Weihnachten ;)